Heidehonig aus Sylt
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Heidehonig aus Sylt ist eine Seltenheit! Von den Bienen in der kargen, naturbelassenen Sylter Dünenlandschaft bei Puan Klent gesammelt, ist dies ein echter Wildblütenhonig mit außergewöhnlichem Aroma!
Über diesen Honig
Heidehonig ist eine Besonderheit! Sein intensiver Duft und Geschmack und seine geléeartige Konsistenz wird von Honigkennern geliebt. In diesem Honig ist das sehr kräftige Heidearoma durch einen Anteil von wilden Brombeeren verfeinert. Die Sylter Heidelandschaft ist Naturschutzgebiet und die Vegetation ist frei von jeglichen Kulturpflanzen. Der hier gerntete Honig ist ein echter Wildblütenhonig, die Pollenanalyse zeigt die überwiegende Herkunft des Nektars aus Heidekraut und Brombeeren. Dies sind die wesentlichen Nahrungsquellen in der rauen, kargen Dünenlandschaft im Sylter Süden. Gerntet wird dieser Honig nach der Heideblüte Mitte September.
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040 39908611.
Sie können den Honig auch selbst abholen. Bitte dazu telefonisch einen Termin vereinbaren.