Sommertracht 2023, wie "Waldhonig"
MwSt. wird nicht ausgewiesen (Kleinunternehmer, § 19 UStG), kostenloser Versand
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
Waldhonig aus der Stadt?
Im Jahr 2023 konnte ich diesen sehr dunklen, malzigen Honig ernten. Auch in Hamburg gibt es gelegentlich Jahre, in denen die Bienen soviel Honigtau von Eichen oder Linden sammeln können, dass sie diesen außergewöhnlichen Honig produzieren.
Die Zusammensetzung und der Geschmack entspricht dem eines Waldhonigs, nur darf man ihn in der Stadt nicht so nennen.
Über diesen Honig
Sommertrachthonig, wie "Waldhonig": Geerntet Mitte Juni noch vor der Lindentracht, gibt es in machen Jahren diesen außergewöhnlichen Honig aus Honigtau. Er enspricht dem Aroma von Waldhonig, da die Bienen ihn aus dem süßen Saft von Honigtau erzeugenden Läusen produzieren. Die Farbe ist sehr dunkel bis fast schwarz, das Aroma sehr malzig mit aromatisch weicher, abgerundeter Note. Dieses besondere, seltene Geschmackserlebnis sollte man sich nicht entgehen lassen. Über diesen Hamburger Honig wurde sogan in der Presse berichtet.
Wichtiger Hinweis zur Lieferung !
Ausgeliefert wird persönlich und kostenfrei im Flugradius meiner Bienen, nämlich in den Stadtteilen:
Altona-Nord * Altona-Altstadt * Ottensen * Bahrenfeld * Othmarschen * Groß Flottbek.
Kein Postversand! Mindestbestellwert 10 €
Ausgeliefert wird immer
- Montags zwischen 17.00 und 19.00 Uhr und
- Donnerstags zwischen 17.00 und 19.00 Uhr.
In Ausnahmefällen auch zu anderen Terminen nach telefonischer Rücksprache:
040 39908611.
Sie können den Honig auch selbst abholen. Bitte dazu telefonisch einen Termin vereinbaren.